Les fleurs d’ete du bocage Normand dans le Pays d’Ouche, nous offrent un miel au gout fruite, plus parfume et colore que le de printemps. Il contient des de ronces et de trefles et selon annees, un peu de miellat. Venez deguster notre de d'ete cremeux ! (Miel non chauffe)
Un gin au caractere particulierement floral et agremente de 18 epices en provenance du monde entier.
48 Huitres FINES No.5 « HUITRES LAFOSSE », elevees en pleine mer de la Manche La chair : claire et maigre Le gout : iode, specifique au Cru Cote Ouest de la Veritables huitres fines en miniature, d’une taille de cuillere a cafe. Faciles a ouvrir et a deguster memes pour non inities. A servir crues un amuse gueule ou un aperitif. Grace a sa petite taille, dames maquillees peuvent la sans se soucier leur rouge a levre...
Notre huitre speciale Demoiselles d'Agon est medaillee d'Or au CGA 2022 ! Et de nouveau disponible depuis le 1er mars 2022. 48 Huitres SPECIALES No.3 « d'Agon© », affinees 1 an de plus a la pointe d’Agon La chair : opale, charnue, Le gout : doux et legerement iode Medaillees 13 fois au concours general agricole, nos huitres speciales ''Demoiselle d'Agon'' sont elevees a la d'Agon, sur un site particulierement riche en nourriture
12 Huitres FINES No.3 « HUITRES LAFOSSE », elevees en pleine mer de la Manche La chair : claire et non grasse, Le gout : corse et iode, specifique au cru Cote Ouest de la Medaillees au concours general agricole, nos huitres fines « » sont pendant 4 ans, en a Blainville sur Mer: tres brassee, due aux plus grandes marees d’Europe. LE calibre prefere de clients habitues pour une degustation LA classique a la francaise:
Le mielonoisette, “notre pate a tartiner a nous” ! Il s’agit de l’association de de Printemps (85%), et de noisettes torrefiees, ecrasees, malaxees (15%), issues d’une production du Lot et Garonne. Sans sucre et sans huile de palme, il est particulierement apprecie sur des crepes, tartines grillees, en patisserie ou a la petite cuillere pour les plus gourmands.(Miel non chauffe)
Notre huitre speciale Demoiselles d'Agon est medaillee d'Or au CGA 2022 ! La nouvelle saison demarre, ce calibre de nouveau disponible. 12 Huitres SPECIALES No.1 « d'Agon© », affinees 1 an de plus a la pointe d’Agon La chair : opale, TRES charnue, Le gout : doux Medaillees 13 fois au concours general agricole, nos huitres speciales ''Demoiselle d'Agon'' sont elevees a la d'Agon, sur un site particulierement riche en nourriture
24 Huitres FINES No.2 « HUITRES LAFOSSE », elevees en pleine mer de la Manche La chair : claire et non grasse, Le gout : corse et iode, specifique au cru Cote Ouest de la Medaillees au concours general agricole, nos huitres fines « » sont pendant 4 ans en a Blainville sur Mer: tres brassee, due aux plus grandes marees d’Europe. Ce calibre ideal pour satisfaire le palais vrais connaisseurs d'huitres. A servir crues, leur
Nous elaborons nos confitures au chaudron en cuivre, a partir de fruits locaux (pour la fraise et la framboise et le coing) et toujours francais l'abricot, le cassis et la rhubarbe), de varietes assidument choisies leur parfum. La particularite est que je remplace une partie du sucre du miel de fleurs de printemps en fin de cuisson (5% exactement), lequel ne laissera pas de gout prononce de mais il joue un role d'exhausteur de gout naturel
Le mielonoisette, “notre pate a tartiner a nous” ! Il s’agit de l’association de de Printemps (85%), et de noisettes torrefiees, ecrasees, malaxees (15%), issues d’une production du Lot et Garonne. Sans sucre et sans huile de palme, il est particulierement apprecie sur des crepes, tartines grillees, en patisserie ou a la petite cuillere pour les plus gourmands.(Miel non chauffe)